Fuente: Diario Financiero |
La rutina se valora cuando la perdemos: esa ha sido una de las principales enseñanzas que la pandemia nos ha dejado a todos. ¿Un café en tu local favorito? ¿Un completo al almuerzo? Todas esas tradiciones, a veces inconscientes, se desvanecieron.
¿Quieres saber sobre novedades gastronómicas en Santiago? Te invitamos a escuchar Paladar Actual, conducido por María José Delaporte y Rosario Stanke, un programa que busca dar a conocer nuevas formas de disfrutar una buena comida.
¡No te puedes perder este jueves 30 de noviembre, a las 12:oo horas, el capítulo de “Gastronomía Molecular”, donde podrás saber todo sobre esta innovadora forma culinaria que combina la química y la física con la gastronomía!
