Cultura en Radio UC

Cocina fusión: una mezcla entre cultura y sabores

Imagen: Mercado Flotante   Cultura y sabor. El resultado de esa mezcla es la comida fusión, cuyo nombre proviene del encuentro de sabores en la creación de un plato de comida. Dos tipos de fusión ligados a la cultura asiática son la comida Chifa y la Nikkei. Por Simon...

Graciela Rubio, historiadora: «Los discursos negacionistas buscan correr la barrera del recuerdo instalada por las comisiones de verdad y reconciliación»

¿Qué fueron los informes Rettig y Valech? ¿Qué dicen estos informes? ¿Cómo fueron recibidos por los militares y por la derecha? La historiadora de la Universidad de Valparaíso, Graciela Rubio, nos cuenta acerca del concepto de memoria, su relación con la historia...

Los grandes ganadores del Festival Internacional de Cine de Valdivia 2019

Durante el pasado 7 y 13 de octubre se llevó a cabo uno de los más importantes festivales de cine tanto en Chile como en Latinoamérica. El Festival Internacional de Cine de Valdivia en su edición Nº 26, contó no solo con una muestra de destacadas producciones...

Cocina fusión: una mezcla entre cultura y sabores

Imagen: Mercado Flotante   Cultura y sabor. El resultado de esa mezcla es la comida fusión, cuyo nombre proviene del encuentro de sabores en la creación de un plato de comida. Dos tipos de fusión ligados a la cultura asiática son la comida Chifa y la Nikkei. Por Simon...

¿Cómo se consume el manga?

Fuente: Shonen Jump   El manga en Japón equivale a los comics en Estados Unidos. En el país asiático existen diversos medios en los que se difunde información sobre estas historietas. Weekly Shonen Jump es la revista más reconocida a nivel mundial. Por: Simón Bucher...

¿Deberíamos editar genes en humanos?

En un nuevo capítulo de Ciencia en tu Viaje, Mica y Zamo conversaron sobre las implicancias éticas de editar genes en humanos. Los acompañó Cristina Silva, estudiante de último año de Bioquímica de la Facultad de Ciencias Biológicas. Por Patricio Ávila Guerrero En...

La importancia de las abejas para el medioambiente

Hoy en Módulo 2 conversamos con el apicultor Lucio Césped, sobre colmenas en casa, cómo afecta el cambio climático a las abejas y mucho más.  Por: Camila Leiva El trabajo de polinización que realizan las abejas es fundamental para el funcionamiento del ecosistema y al...

Asia: El festival de medio otoño

Imagen: Hoy digital   En el último programa de Antena Tokio nos dedicamos a hablar de festividades asiáticas. El ejemplo más importante de festividad que dimos fue el del festival de medio otoño realizado en China. ¿En qué consiste este festival? Por Simón Bucher El...

¿Qué son los dinosaurios?

En el primer episodio de Ciencia en tu viaje Mica y Zamo nos invitan a conocer acerca del fascinante mundo de los dinosaurios. Los acompañó Benjamín Silva, estudiante de Bioquímica de la Facultad de Ciencias Biológicas, que desde pequeño ha sido un apasionado por...

Kimestu no Yaiba: El anime del momento

Fuente: Dribbble   Kimestu no Yaiba, también conocido como Demon Slayer, es en la actualidad el anime más popular tanto dentro como fuera de Japón. En Antena Tokio estuvimos discutiendo acerca de las características que lo hicieron tan conocido. Por: Simon Bucher La...